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酒の肴&お弁当のおかず教えてください!!

回答7 + お礼5 HIT数 849 あ+ あ-

OLさん( 37 ♀ )
14/07/01 01:55(更新日時)

私は酒好きの会社員です。

毎晩お酒を楽しんで寝付く毎日

そこで皆さんにお聞きしたいのですが

酒のつまみ、お弁当のおかずを教えてください

これなら酒がすすむよ~とか、お弁当に入れたら🆗とか…

休みの日は気分転換に料理をするので保存が利く物も大歓迎です。


特に酒のつまみは今はセブンイレブンのさきいかと柿ピーが定番で仕事で疲れていると酔って寝るために酒を飲むという殺伐とした生活です😢


皆さんのお知恵で女1人の侘しい生活を潤してください‼

No.2110772 14/06/28 23:31(悩み投稿日時)

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No.1 14/06/29 00:10
専業主婦さん1 ( ♀ )

良いですね~♪
酒の肴、私も大好き!
多目の胡麻油でシラスを塩を入れて炒めて
細かくちぎったレタスにかけるとウマイです♪
あと、これからの季節キュウリを種子を除いて一口だいに切って、砂糖、酢、醤油、胡麻油の調味液に浸けとくと、サッパリしてウマイです♪
質素で申し訳ないf(^^;

No.2 14/06/29 00:43
通行人2 

長芋をビニール袋に入れて叩いて砕く、そのまま袋に千切りにした紫蘇と鰹節、麺つゆ、ワサビを入れて軽く揉む

旦那が好きでよく作ります^_^

No.3 14/06/29 03:01
お兄さん3 ( ♂ )

ヨーグルトを油取りロール紙でつつみ電子レンジで2分チン⚡すればヨーグルトチーズの出来上がり😄✋

クラッカーに乗せて食べてもよし サラダに入れてもよしですよ😋🍴

俺は まだやってないけど ひと手間かければ食材が変化する!

豆腐も水抜きして唐揚げ大にして冷凍にしておけば 唐揚げもどきが作れちゃうだって😲⁉
これも冷蔵庫がないから やってないけど…1万円/月生活でやってたネタだよ(^o^)/🍴

あとは今からの季節ナスビ 茄子に切り口を入れそこにベーコンか豚肉とチーズを挟んでフライパンかオーブンで焼けば1品の出来上がり😋✋

俺は基本 毎日3時くらい(時には朝の9時)まで飲んでるけど 酒があればいいから何も食べない!

よほど腹ペコだと思ったらインスタントラーメンか焼きそばかパンを食ってから寝る(^o^)/
二日で一升は飲んじゃうから異常だね😢😢😢

おやすみなさい😌🍶💤

No.4 14/06/29 07:20
通行人4 

お酒のおつまみとして、
おすすめなのは、『ガーリックバターポテト』ですね。

作り方は、ジャガイモを6等分に切ってフライパンで
ニンニクとバターとベーコンを炒め、塩、ブラックペーパーで
味付けして完成です。

お弁当のおかずの1品としてもいいと思います。🙋

No.5 14/06/29 07:40
通行人5 

春巻きの皮に細長く角切りプロセスチーズを入れて海苔巻きの様に巻いて包み小麦粉を水で溶いた物を糊にして縁を止めてしっかり密封。それを油で素揚げする。

No.6 14/06/29 08:06
お礼

>> 1 良いですね~♪ 酒の肴、私も大好き! 多目の胡麻油でシラスを塩を入れて炒めて 細かくちぎったレタスにかけるとウマイです♪ あと、これ… ありがとうございます😄

レタスに炒めたシラスなんてヘルシーでいいですね~

ちょうど頂き物のキュウリがたくさんあるので今日さっそくキュウリの漬物作ってみたいと思います。

No.7 14/06/29 08:09
お礼

>> 2 長芋をビニール袋に入れて叩いて砕く、そのまま袋に千切りにした紫蘇と鰹節、麺つゆ、ワサビを入れて軽く揉む 旦那が好きでよく作ります^_^… ありがとうございます😄

長芋大好きなので作ってみます。
シソとワサビなんてこれからの季節にぴったりですね~
ワクワクしてきました😆

No.8 14/06/29 08:18
お礼

>> 3 ヨーグルトを油取りロール紙でつつみ電子レンジで2分チン⚡すればヨーグルトチーズの出来上がり😄✋ クラッカーに乗せて食べてもよし サラダ… ありがとうございます😄

ヨーグルトの水分を抜くとか豆腐を凍らせるなんて裏技ですね~

私も仕事の日は帰りが22時や23時なので酒だけ飲んで寝てしまいます😅
つまみはほぼ乾きもののみ…

なので休日はゆっくり美味しいおつまみでお酒を楽しみたいと思って皆さんに相談しました。
お弁当も1日の唯一のまともな食事なので出来れば手作りしたいと思っていますけど中々思うようにいきませんね…

それにしても2日で1升って…😱

お体を大切に🍀

No.9 14/06/29 08:23
お礼

>> 4 お酒のおつまみとして、 おすすめなのは、『ガーリックバターポテト』ですね。 作り方は、ジャガイモを6等分に切ってフライパンで ニン… ありがとうございます😄

ガーリックバターポテト🎵聞いただけで美味しそうですね~
実家から送ってもらった新じゃがが箱の中で眠っていますので作ってみたいと思います。
ニンニクはスライスした物でいいのかな?

なんだかお腹が空いてきました😆

No.10 14/06/29 08:30
お礼

>> 5 春巻きの皮に細長く角切りプロセスチーズを入れて海苔巻きの様に巻いて包み小麦粉を水で溶いた物を糊にして縁を止めてしっかり密封。それを油で素揚げ… ありがとうございます😄

チーズは基本丸かじりでしたので春巻の皮で包むなんてちょっとオシャレだな~😍
実は春巻はもちろん餃子の皮も買った事ないんですが初めてでも失敗しないんでしょうか?
使いきれなかったら冷凍庫で保存できますか?

なんとなくペラペラでフニャフニャしてそうで不器用な私には扱えないような気がしています😢

No.11 14/07/01 01:12
通行人2 

餃子の皮は余ったら適度な幅で縦に切って
フライパンで炒めるとアレンジ次第でいろいろ使えますよ( ´ ▽ ` )ノ

サラダにかけたらパリパリして美味しいです。

オリーブオイルで炒めて塩とバジルをふったり、胡麻油で炒めて塩をふったりで
気軽にパリパリ美味しいお菓子ができます^_^
おつまみにもOK

No.12 14/07/01 01:55
専業主婦さん12 

ジャガイモ&ベーコン使ったレシピまずジャガイモを皮をむき洗い細切りにベーコンに数本巻き巻きして楊枝に差して軽くフライパンで両面転がしながら完了お酒のつまみに合います(*'▽'*)

チンゲンサイはざく切り竹輪は斜めカットフライパンで軽く炒め中華味のもとで適度に味付け
(*'▽'*)

ピーマン細切り市販の塩昆布と合えるだけ
(*'▽'*)

簡単で食器洗いも手軽どこでも売ってる食材でビール日本酒ワイン焼酎どれにでも合います
(*'▽'*)(*'▽'*)

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