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ラーメン屋での出来事、どっちが悪いですか?
三時頃新しくオープンしたラーメン屋に行きました。
ラーメンが出てきてテーブルに置いてあった胡椒を旦那が振り、渡されたのでなんとなく私も使った。
店の人がカウンター越しに【味確かめてもないのに胡椒なんか使ったら元の味が分からなくなるんですけど!それに作った人の気持ち考えられません!?】と私達に少し怒った。
旦那はイラっとしたようですが【あーすんませんね】と言い、一口食べて備え付けられていたニンニク投入。
店の人、舌打ち。
私、普段通り麺から食べる。
店の人は大きくため息をついた後【馴染みの店ならともかく、初めての店なら普通スープから飲みませんか?】と嫌味っぽく文句。
旦那に【出よーぜ】と言われ、なんとなく理由が理解できたから席を立った。
店を一歩出たところで店の人も出てきて【あんだけ残して何か不満でしたか?】と言われました。
旦那と私は【食い方にお作法があるならどっかに書いとけ】【金貰ってそっちが提供した以上どう食おうが客の自由】【お店になんか迷惑掛けた?】と怒りました。
押し問答が続き、埒あかない。
【お宅ら、いっつもそうやってクレームつけてるんですね。営業妨害っすよ。うち、店内に防犯カメラあるんでw】と言われたから【勝手にしろ】と言い帰ってきた。
隣がコンビニでなんとなく話を聞いていたであろう人が【お兄ちゃんたち、悪くないじゃん!あれじゃあねぇ】と擁護してくれましたが、冷静に考え【防犯カメラありますから】といったのがなんとなく引っかかります。
ただの気にし過ぎでしょうか?あと客観的に見て私たちとお店、どっちが悪いですか?
ちなみに食べログでは昨日オープンでしたがすでに3件の口コミがあり期待して行ったのですがこんなんで驚きました。
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作った人には作った人のこだわりがあるんでしょうけど、好きに食べさせてほしいですよね。
私も食べる前にコショウかけちゃうし、スープより麺から先に食べちゃいます(^^;
ラーメン好きな人は、スープからとか、はじめは何もトッピングとかしないで…とかなのかもしれないですけど個人の自由ですよね。
私もラーメンが好きで、味に一目惚れしたラーメン屋さんに【ここで雇ってください!】って言って働いてたことがありますバイトですが…
正直初来店で味見もせずに胡椒を足されたら店長と私はがっかりしてました。味に自信があったので…
だけど、胡椒そのものが好きでなんにでも胡椒振る人もいるし、食べ方にまで文句言う権利はこちらにはないので黙ってました。
気にする必要ないですよ。そこまで胡椒振られるのが嫌なのに胡椒を置いてる店が悪いです
防犯カメラあったら、何かマズい事でも?
営業妨害とか言っていても営業妨害なんかになりません。
何故なら、最後まで食べずに帰る行為は、店側にしたら回転率が早いからです。
何を持って営業妨害なのか?
何も営業妨害してません。
逆に精神的な屈辱的な行為を与えられたので裁判になっても勝てます。
裁判にはならないですが。
この場合はTwitterなどで店舗名と場所を書いて公開してあげたらスッキリするかも。
胡椒だろうがニンニクだろうが、かけるのは客の自由です。
あとは、売り言葉に買い言葉みたいだけど、基本、客商売として相応しくない態度。
カメラなど関係なし。
客側から、イチャモンつけたワケじゃないなら。
何も悪くない。
まあ、味もみずコショウかけてたらイラッとはするね
家で料理作って味もみないで醤油かけてたらオイ💢と思わない?
防犯カメラは旦那に手を出すなよって釘を刺したんでしょう
手を出せば事件になるからわかれよって事だね
もう少し、作った人の事を考えて食べてみるのも良いのでは
>> 5
防犯カメラあったら、何かマズい事でも?
営業妨害とか言っていても営業妨害なんかになりません。
何故なら、最後まで食べずに帰る行為は、店側…
特にまずいことはありませんがやけに防犯カメラがあることをアピールしてお店の前で騒ぎを起こしたことを責めてきたので引っかかりました。
面倒なことは嫌だなとは単純に思います。
お店の前でお店を侮辱したことが営業妨害だと言われました。あとあなた達のクレームでこっちは仕事を止めなければならなかったと言われました。
別にこっちから文句言ったわけでなくあちらが追いかけてきたから私と旦那も相手にしただけであって【こんなうるさい店二度と来ないから安心してください】【文句言われてまで食べたいくらいの味ではなかったので】と言ったには言ったのですが・・・
店名晒したい気分です。
>> 10
まあ、味もみずコショウかけてたらイラッとはするね
家で料理作って味もみないで醤油かけてたらオイ💢と思わない?
防犯カメラは旦那に手を出すな…
自炊の時は旦那が醤油をドバーッとしようがマヨをかけようが気にしません。
旦那に作ったものは旦那の前に出した以上好きに食べてもらいます。
もちろん、そのままで食べてもらいたい時は【まずそのままで食べてみて】料理を出す時に声をかけますが。
まぁこれは家庭での話ですよぬ。
お店で食べ方にルールがないものに独自の食べ方を押し付けられてもって感じです。
作った人の気持ちをとか店の人も言っていましたが家庭で料理を出したわけではなく、お店としてやってるのだからもう少し客のこと考えたら?と思います。
カメラのこと、釘をさされたっていう考えはなかったです。納得です。
ありがとうございます。
お客は、代金を払うという行為で対価支払ってます。
その品物を提供した時点で お客側の 自由と おもうのですが…
客商売の基本が 抜け落ち 傲り高ぶった 店の 行く末を 皆で見ていましょう。
商売に 向いてません。
私が店員にそんなこと言われたら何をそんなに怒ってるの?と疑問から始まり次第に怒りに変わると思います(笑)
大体人の気持ちって言うけど、そんな失礼なことでもないのにそこまで言われる客の気持ちは?矛盾してない?って思いました。
私なら一日中イライラするだろうな(笑)
面倒くさいから食べログには書き込んだりしませんが、書き込んで良いレベルですよ。
ラーメン屋じゃないですけど、お好み焼き屋で店長に焼き方を色々指図されてイライラしたことはあります。「へえ」「あ、そうですか」と流して焼いてたら「あー、ひっくり返すの早いよ!」「ちょっと貸して!」ってコテを奪われました(`ε´)
そのお店は東海地方のお店なんですが、私は関西人で毎週お好み焼き食べてたのでこだわりがあるのにって思いました。
客によって味の感じ方も違うわけだから、こちらが自由にアレンジできるところは(こっちが頼んでないのに)口出ししないで欲しいなって思いますよね。
私も、そんな店は行かないな!
食べ方があるなら、取説を貼っておけ~って思うな。そんなに自信があるなら、最初はスープからーとか、
うちの店は、ラーメン店に何百店も訪れたことのある、ラーメンを、知り尽くした人のみ!とか
張り紙でもしとけーーーって思う。
ラーメン大好き○泉さんじゃあるまいし!
ラーメン屋ではなかったけど、
私が前に行った居酒屋ですが
枝豆は
殻をはずす前に、こーやれあーやれ
とか
から揚げは、出されて何分後に食え!
とか
そういう食べ方は、邪道だ!とか
うるさいオヤジ店主がいたの
確かに味は美味しいんだけど、
3ヶ月で客が来なくなり
つぶれましたよー
客の食べ方に不満があったとしてもさ
それは基本言ってはならぬ事だ
ラーメン作る前に
まず接客が出来ていない
どこのラーメン屋よりもその店がハンパなく
ずば抜けて美味いって言うのなら
頑固親父の居るラーメン屋みたいな感じになるかもしれないが
月並みのラーメン作って
店主がゴチャゴチャ言うなら
ソッコー潰れるよ(マジで)
そんで
そんなに美味しかったの?
>> 36
客の食べ方に不満があったとしてもさ
それは基本言ってはならぬ事だ
ラーメン作る前に
まず接客が出来ていない
どこのラーメン屋…
ほんとそうですよね、
老舗?のラーメン屋ならそれなりに高いプライドも理解出来なくもありませんがオープンして二日三日の店。
接客をどうかしていただきたいです。まぁもう二度と行きませんがw
ラーメンは最近はやりのお高め価格こってりラーメン。
店内は店員の絶叫に近い掛け声がうるさく、祭り会場のど真ん中にいる気分になれました。
お客さんの来店・そのお客さんが出した食券・麺の茹で上がりを叫んで教えてくれ、聞こえないお客さんの為なのか同じ事を二度叫んで教えてくれるお店です。
肝心の味は特に印象ありません。最近こういうラーメン多いなって思ったくらいです。ほとんど食べませんでしたが。
ありがとうございます。
>> 42
ちょっと前にオープンした店で友人と食いながら何気無い会話したら店主がうちは私語禁止なんだよなあ。困るんだよなあ。と言っいて店員におい!この二…
8さんの年代が分からないのでご存知か知りませんが・・・昔ガチンコという番組のラーメン道ってコーナーに出ていた支那そばやの店主である佐野実氏が私語厳禁!携帯禁止!などと謳っておられましたね。
気軽に入れるからこそラーメン屋だと思うのですが8さんもお気の毒な思いされましたね。
どっちが客なのか分かりませんね、そんなにルールやこだわりがあるなら一見さんお断りにすればいいのにと思います。
高い金出して気分悪くなるなら、いつも行くボロい安いラーメン屋に行けば良かったと後悔しました。
もちろんその店が悪いわ。
確かに店は客を選ぶ権利があるがこういう店は最初から看板に書いとけっやて思うわ!
まずいラーメンが余計に糞マズくなるわ〜
こっちもわざわざドブに金捨てに行きたくねぇしよ(笑)
まぁ店側が悪いですね。
そんな態度では無理ですよね。
でも一口も食べてないのに胡椒をかけるのは私自身は理解できません。
あくまでも私自身は、ですのでスミマセン。
まずはそのままの味を見るのが礼儀だと思ってます。
足りなければ足せばいい。
自分が作った料理を一口も食べてないのにいきなりマヨネーズかけられたら腹立ちませんか?
まず食べてからが礼儀だと思いますが。
- << 58 終始威圧的な態度で参りました。 食べてから味付けを・・・というのは色々なところでよく聞きますが私の考えではあくまでも家庭などの個人間で通用する話であって、お金をもらって提供した以上よほどの消費者に問題がない限り自由は認められるものだと思っております。 ましてや御自由に使ってくださいの意味で卓上には調味料が並べられているのに使ったら怒るって・・・とんだ罠だな!って思いました。 個人間の話ではなく消費者とお店側の話です。 料理は元々たくさんの調味料を合わせて作ってあるのに何故たった一つの調味料を増やしただけで文句言うのかが理解できません。 ちなみに農家にこの野菜食べみなと言われ、マヨネーズかける事はしません。野菜そのものを食えという意味でしょうから。 けどそのラーメン屋にいたってはバター、魚粉、背脂、辛味噌、ニンニクチップなど味そのものが変わるトッピングもあるのにトッピングはよくて胡椒はダメなの?と思います。 スープそのものを・・・なんて言われてもスープがそもそも作り物なんだからそのものもなにもないだろって思います。流行りなんですかね、素材の味がとかいうのが? けど一つのご意見として覚えておきます。ありがとうございます。
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