料理の事

☆☆きゅうりを棒で叩いて割れたところを手でちぎり、ごま油･･塩･･醤油で和える。☆☆薄切りにしたﾚﾝｺﾝを、酢水･砂糖に浸けておき、ﾎﾞｳﾙ等にあげてからﾊﾑ･きゅうりの薄切りと一緒にﾏﾖﾈｰｽﾞで和える。☆☆ﾄﾏﾄの薄切りにﾓｯﾂﾗﾚﾗﾁｰｽﾞをのせてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ。☆☆ﾚﾀｽの千切りにごま油･塩。☆☆ほうれん草と山芋を適当な大きさに切りﾊﾞﾀｰ炒め。☆☆ﾚﾝｺﾝ･椎茸･たけのこのみじん切りとﾐﾝﾁを砂糖･醤油･塩などで味付けしﾄﾛﾐをつけながら炒めて、食べる時にﾚﾀｽで包んで。

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うちはめんどくさいからひじきとかきりぼし大根とかを大量に作って小分けに冷凍しておきます あとはめかぶとか卵豆腐とか💧

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今大根が安いので ・大根を薄く千切りにして マヨネーズで和える。
水分がかなり出るので 水切りして、 食べる前にシーチキン（水分切る）とマヨネーズで和える。

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今の時期なら、別の鍋で軽く茹でた、ほうれん草とモヤシを和えて、カツ節と醤油。
或いは、卵とハムを炒めたのも混ぜて、カルボナーラソースを和えるとか如何でしょうか。

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①山芋すって麺つゆかけてとろろ
②鶏肉から皮を剥がし一口に切ってカリカリになるまで炒める。レタスを敷いた上に鶏皮をのせぽん酢をかける。
③じゃがいものキンピラ。普通に味付けしてもいいけど酢を入れて甘酸っぱくしてもおいしい。

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