クリームコロッケを作ってみました。カニは高いので、ツナとハムとチーズを具にしたん…

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学生さん（ ♂ ）
2017/03/21 22:06(更新日時)

クリームコロッケを作ってみました。

カニは高いので、ツナとハムとチーズを具にしたんですが、揚げたてのアツアツはクリームがトロッとして美味しかったです。
自分で言うのもなんですが、大成功でした(^*^;

やっぱり難しかったのは、卵液からパン粉に移すところです。
冷蔵庫で冷やし固めるとはいえ、肉やえびのような固形物ではないので、崩れやすくて、ちょっと手間がかかりましたが、スーパーの惣菜で売ってるものとは比べ物にならないくらい美味しかったので、苦労して作った甲斐がありました。

今度はパウンドケーキに挑戦したいと思っていますが、出来たらドライフルーツ入りのものを作りたいと思っています。

みなさんはどうですか？
お願いします(^q^)