学校で出される給食で栄養士さんたちは「栄養バランスに気をつけて献立を作ってます」…
学校で出される給食で栄養士さんたちは「栄養バランスに気をつけて献立を作ってます」(ドヤ顔)と言っています。味は全然問題なく美味しいのです。
ただ、カレーとご飯とナン、牛乳が出てきたことがあります。それは栄養バランスに気をつけているか?と疑問に思っているのですが、どうなんでしょうか。
炭水化物が多く、野菜が少ない(カレールーに入ってはいるが微量)ように感じます。
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実は、牛乳って日本人には吸収できないし、牛乳のカルシウムは子供の骨の成長を逆に阻害してるから、魚食った方が栄養あるんだけどね。
魚のカルシウムは、よく吸収される。
日本人は魚食べてきたから身体がそういう風にできてる。しかし、牛乳は、ここ最近だからかえって牛乳は身体に良くないんだよね
ぶっちゃけ献立って栄養価しか見てないからね。
余計な雑学を言うと逆に日本人と韓国人以外の海外の人は、ワカメを消化する事ができず下痢になる。牛乳も同じく日本人のおかなにあっていない
あれ、不思議なんですけどね……。
見た目的には
野菜、少なくね?
炭水化物に偏ってね?
肉や魚、少なすぎね?
と思うような献立でも、カロリー計算とかの数字見ると、蛋白質とか食物繊維とかビタミンとか、ほぼほぼ一定になってんですよね。
まさに、栄養士マジック‼️
お肉の部位とかのこまかーい選択で、調整ができちゃうんですかね。
ただ、一般人からすれば、ナンとご飯と牛乳を一度に食べたくはないかな。
そこは牛乳じゃなくてマンゴーラッシーでしよ、と、突っ込みたくなる。
えーと、名前はド忘れしたので思い出したら書きます。名前は(企業特権)みたいな感じです。
例えばの話で、蛇足しますが分かりやすくする為に石油に置き換えましょう。
近年、電気エネルギーの技術が高まっていますよね。電気自動車とか。でも電気自動車って実は1850年代くらいには既に開発されてたそうです。
では、何故今になっても広がらないかと言いますと、石油が無くなったら困るのは企業です。
石油を牛耳る石油王とか、その下で働く採掘企業、石油を加工する工場、あと大手などのガソリンスタンドと、元をから辿ると世界規模で考えるとかなりの人が失業しますよね?
それと、永遠のお金持ちである石油王が、自分の手からお金を無くすことはしませんよね。
石油王がお金で、電気エネルギーの企業にでしゃばらないようにしてるとか色々あるんですよ。
何が言いたいかっていうと…牛乳でも同じくその企業特権、みたいのがあるんです。
個人的には小学校の謎の(鉛筆しか使ってはいけない)という変な決まりもそれだと(勝手に)ですが思っています。
売れて生き残るためにダメって分かっててもそういう、譲れない部分があります。
実はウチの旦那が、酪農で株式会社系の牧場で働いてるのですが、旦那もその牛乳が子供にとって毒というのを知ってるんですよね…😅
牧場で働いてる人も知ってる人は、他にもいるようで。
カルシウムを取りたいなら、なるべく小魚をオススメします。
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