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糖尿病初心者です 料理が苦手な私でも作れそうな、簡単糖尿病食レシピを教えて…

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心の病気持ちの母( RkCTCd )
21/08/06 10:33(更新日時)

糖尿病初心者です

料理が苦手な私でも作れそうな、簡単糖尿病食レシピを教えてください!

No.3345852 21/08/05 22:51(悩み投稿日時)

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No.2 21/08/05 22:57
匿名さん2 

「糖尿病食」なんて身構えなくても、普通の料理でいいんですよ。
炭水化物と糖質と脂質と塩分を控えめにすれば。

あと、強い味方の食材は、こんにゃく、きのこ、海藻、大豆製品かな。

病院で献立とかもらえませんか?

No.3 21/08/06 06:16
匿名さん3 

わかりました。   では、非常に簡単なメニューを1つだけご紹介。

それは『はるさめスープ』です。

作り方・・。

1:はるさめを茹でる。
2:好きな野菜を切って入れる
3:味付けは『ポン酢』だけ。  ほんの数滴でOK! 薄味で充分。
4:最後に生姜を添える。
5:おいしく盛り付け。

6:完成( ̄▽ ̄)


以上です。

No.4 21/08/06 07:20
お礼

>> 2 「糖尿病食」なんて身構えなくても、普通の料理でいいんですよ。 炭水化物と糖質と脂質と塩分を控えめにすれば。 あと、強い味方の食材は、… ありがとうございます

今入院中なので、退院時に指導でもらえるかもしれません
きのこ好きです🍄
本なども買って勉強します

No.5 21/08/06 07:23
お礼

>> 3 わかりました。   では、非常に簡単なメニューを1つだけご紹介。 それは『はるさめスープ』です。 作り方・・。 1:はるさ… ありがとうございます

簡単ですね!
ポン酢は大好きです❤️
春雨は炭水化物なのかな?
退院したら作ります

No.6 21/08/06 07:56
匿名さん3 

その炭水かどうかは不明ですが、
はるさめって,これ単体で食べても味がしないのです。

ご飯や、こんにゃくと同じですね。 なので,これと同じ仲間です。

No.7 21/08/06 07:59
匿名さん2 

糖尿病食っていうカテゴリーで考える時、ご飯と春雨とこんにゃくを同じカテゴリーで括っていたら、ダメですよー。

No.8 21/08/06 10:25
お礼

>> 6 その炭水かどうかは不明ですが、 はるさめって,これ単体で食べても味がしないのです。 ご飯や、こんにゃくと同じですね。 なので,これと… カロリーは控えめですよね

市販のスープ春雨ってあるじゃないですか
あれを時間がない時は食べてもいいのかな
帰ったら調べてみます

No.9 21/08/06 10:33
お礼

>> 7 糖尿病食っていうカテゴリーで考える時、ご飯と春雨とこんにゃくを同じカテゴリーで括っていたら、ダメですよー。 糖尿病食、、、
できたら子供も一緒に食べられるように、ちょっとボリューミーなのも有れば助かるかな
病院では一日1回は魚🐟が出てきますが、魚料理もともとあんまり食べてなかったので難しいですね

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