餃子の味付けを教えて下さい🙏
おいしい餃子の味付けを教えて下さい🙇餃子の皮の袋に書いてあるので作ってもなんかイマイチで…😥お店で食べるような餃子が食べたいんです☺よろしくお願いします🙏
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👮こんばんは
私は週一回は餃子食べてる餃子オタクです🙌
①キャベツと白菜をミジン切りし、塩押して水気を切ります。
②ニラ、玉葱、ニンニクをミジン切りします。
③挽き肉に塩、胡椒、おろし生姜、オイスターソース、胡麻油、粉山椒を入れて、粘る迄混ぜます。
①～③を混ぜ、トリガラスープをビシャビシャにならない程度に入れて混ぜてます。
粉山椒とおろし生姜で、ニラとニンニクの角が取れ、出来上がりもジューシーですよ😊
東北の拳さん以前に餃子の皮の作り方を書いていらっしゃいましたよね。その節はどうも！美味しそうですね。ツバがたまります。私も金曜か土曜の晩はニンニク料理食べたいので今日は餃子でした。味の素のデース。
マークロさん、こんばんは👮
読んで頂いてたんですね😊ありがとう🙇
試して頂けましたか❓
今回も分量がアバウトですが、試して頂けたらと思います🙇
私は整備工場の一応社長チャマです😂
工具か包丁持ってないと落ち着きません😂
どちらも趣味みたいな感じです😥
社員は喜んで食べてくれるので、調子ノリノリです😂
既製品では無く、手作りに挑戦して下さいね💪
あっ! 餃子は下味シッカリ目がコツです☝
横レス失礼しました🙇
マークロさん、こんちは🙇
トリガラの素(粉)を水で濃い目にです☝
ですから、塩分調整して下さ～い👮
私はバリバリの秋田県民です😂
大館市って青森の県境です。
十和田湖が近く、スンバらしい観光地も有るから是非是非、家族で田舎ツアーしに来て下さいね🙇
東北の拳さん有難う御座います。今日はささみのてんぷらにしますので来週の金曜は手作り餃子にします。演歌歌手の清水花枝は親友です。秋田県出身です。やんだたまげたな～って歌っていた人です。オヨネーズだっけ？秋田と言えばキリタンポですね。前登録して働いていた派遣会社の社長も秋田出身でしたね。行ったことはないですがなんだか縁があるわ～。またどこかでお名前見つけたらコメントします。
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