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中華麺とラーメン 土台は中華麺~中国 ラーメンは日本人の改良版 …

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匿名さん
22/01/15 13:25(更新日時)

中華麺とラーメン

土台は中華麺~中国

ラーメンは日本人の改良版

って解釈でいいですかね?

No.3453466 22/01/13 21:28(悩み投稿日時)

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No.3 22/01/15 13:22
お礼

>> 1 今あるラーメンは日本固有の食べ物だと思いますがルーツは中華そば。その存在が無ければ今のラーメンも無かったという認識は持つべきです。 韓… ラーメン屋でも、昔風とか昔ながらの~謳ったメニューありますが、なんか中華屋と違うんですよね。



焼肉元祖ってのも微妙?

まぁ南コリアなので

No.4 22/01/15 13:25
お礼

>> 2 ち 日本発・・・志那そば、柳麺、老麺・・いろんな種類がありました 南京そば、志那そば→中華→ラーメンに変化したみたいですね。

少し検索しました。

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