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スパゲティゆでてオリーブオイルで炒めたあとにイカの塩辛をあえたら旨かった😋
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No.3486086 22/02/27 15:23(悩み投稿日時)
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5です。
ただの酒好きオヤジですよ。
少し前に食べた「魚沼産うるい」なるモノはどうかなぁ。
生でも軽く湯がいても良いそうですが、食感はシャキッとしたクセの無い葱のような感じです。
春の山菜だそうで、少ヌメリがありますけど、食感が良いです。
ゴマ合えなんかにもするようで、塩辛合えもイケるかもしれません。
辛口の日本酒が合いそうですね。
全国的にも有名な新潟の地酒・淡麗辛口の「八海山」や「高千代」なんかと如何ですか?
美味しそうです。
近い内にやってみます。
先週、ステーキ皿に薄焼き卵を作って、バターで炒めた茹でスゲティー乗せて、具がトロトロに溶けたプロクオリティーとか言うレトルトカレーかけて、カレースパにして食べました。
美味しかったですよ。
食べててビール欲しくなった。
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