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らっきょ作りの応用

回答1 + お礼1 HIT数 728 あ+ あ-


2007/07/10 16:30(更新日時)

らっきょ酢に生姜を漬けたいのですが…らっきょ酢に漬ける前の　生姜の準備を知ってる方いませんか？
また…今までに漬けて美味しかった物や. その作り方を教えて下さい
ちなみに今は茗荷谷を漬けてます…

No.390073　(悩み投稿日時)

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No.1

ガリを作るときは新生姜を薄く切って たっぷりの熱湯で一分くらい煮てます。

No.2

ありがとうございます…スライスして そのまま漬けてしまいました⤵次回は熱湯にくぐらせてみます🙋

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