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外食でラーメン食べて『ここの二度と食べない』って思うような事あまり無いです …
外食でラーメン食べて『ここの二度と食べない』って思うような事あまり無いです
逆に行列の出来る有名店のラーメンも好みの問題なのかも『私にはそれ程とは分からない』ってのもあります
皆さんお店構えてる訳ですし どこも美味しく思うんですが(後は好み)食通ではないからですかね？
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ラーメン屋でつけ麺を注文したら、麺がパッサパで一塊になっていて、全然ほぐれずお冷やぶっかけて食べたんですけど。
近所でよく行ってたチェーン店。
二度と行かなくなりました。
あとは、北海道のラーメン横丁の1軒、二度と行かないです。
好みで 背脂のラーメンはダメですが 大概美味しいですよね？
一度地元のラーメン屋さんで 味の無いスープのラーメン食べましたが 他のお客さん黙って食べてるので『私だけ？』と思って残してしまいました(スープ味しないって言えなかった)
そこは二度と行かないと思ってます
自分は チェーン店の味噌ラーメン専門店が好きです
インスタントラーメンでハズレはなかったけど、ラーメン屋さんのラーメンはハズレで、二度と行かない、と思った店はいくつかあります。
やたら調味料の味しかしなかったり豚骨が脂っこすぎたり臭かったり。
ほとんどないです。
でも一軒だけありました。
豚骨系だったんですけど本来、うまぁ…ってなるはずのタイミングで
うん？酸っぱい？…ってなるラーメンがあって
腐ってるとかじゃなくて食べるたびに、不味くないのに酸っぱいが邪魔して、美味しいってなんだっけ？食べれなくないけどこれ美味しいのかな？って最後まで分からず。
なんか満足感なくて初めてもう2度と来ないなって思いました。
あと接客が終わってたから余計に。
家族経営でみんな元気ない、愛想ない。
お父さんと旦那さんが調理しててお母さんと嫁さんが接客してるっぽいんだけど
いらっしゃい言うのはお父さんだけ、嫁さんめっちゃ不機嫌な顔で立ってる。お水置く時も無言で置くと同時に去っていくくらい。お母さんと旦那（息子）は可もなく不可もなく。でも決して良くはない。
総合的に何で人が入るんだ？って思うくらい良くなかった。
こんなに思ったのはここだけ。
自分が住んでるところにあるご当地ラーメンなんですけど、
柑橘やお酢などの酸味じゃなくて
なんかスープ作った時に出る悪い部分みたいな…
ちょっと説明難しいんですけど
食べ物を焦がしてしまった時も自分は酸味感じるんですけどそういうわざと酸味足しました、じゃなくて失敗して酸味出ちゃったみたいな（笑）
酸っぱいもの好きなのでラーメンにお酢入れたりしますし、レモン塩ラーメンとか、柚子とか好きです（笑）
それでもなんかダメでした…。
えー、私はありますし先日もそう思うラーメン店に出会いました。その地元の人にはこれが美味しいと思えるんだなぁとよく分からなくなりました。
悪意を持って二度と来るかというのではないにしても、他の店と比べたり値段と内容を考えて次はないなと思う店はいっぱいありました。
２店あります。
二度と来ないと思った店。
１つは駅ナカの香港風のラーメン屋で外国の人が調理と接客してて
麺がヌメリとともにカチカチの塊で丼の中に。
スープでほぐれるレベルじゃなくて
そういう料理でも無くて
店員も日本語通じなさそうだし黙って会計して出ました。
もう一つはデパートの中の昔は美味しかった凝ってる担々麺の店。
コロナ禍過ぎ頃行ったら外国人１人が調理接客してて
なんじゃコリャでした。
一口でも食べようと頑張るけど箸が進まない。
やはりヌメリと伸びた麺と具材もドロッとしてて（あんかけではない）
会計して出ました。
他の人が言ってる天下一品ラーメンは人気店で
私もあっさりとコッテリあるうちコッテリを初めに食べた時に受け付けなくて
二度と……って思いそうになり
でも二度目食べたら美味しくてハマってしまい
そんなパターンもあります。
自分はあります。
我慢しても食べれないというレベルは過去に3回あっただけですが、ここは2度と行くのはやめとこうと決めた店のほうが多いです。
自分的にはラーメンより炒飯のほうが何処の店も安定している気がします。味じたいが単純だから。
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