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人道的屠殺……よく動物愛護団体がよく使う語彙ですが食料になるのに人道的、非人道的と区別する必要はありません。鮭の屠殺場オーストラリア、ノルウェーの2カ所の工程ですと
養殖場からポンプで吸い上げ氷水のタンクに投げ込み30分かけて処理する※もう一方は養殖場から揚げた鮭の頭をバットで殴り気絶させ解体するどちらも人道的でない。
2013年以降イギリス、オーストラリア、韓国などで馬肉のスキャンダルが取り上げられました。イギリス、アイルランドでは馬肉を食べないと、牛肉に馬肉を混ぜた肉が流通していた事実が判明し動物愛護団体がイギリスの食肉センターを調査したところ数年で約4000頭が屠殺されていたと映像によるとライフルで2発頭を撃たれたサラブレッドもいた。
イギリスのBBCの記事によると死ぬまで26発ライフルで撃たれたサラブレッドもいたそうです。食肉業者がメルボルン競馬場でサラブレッドを射殺したとか韓国の食肉センターでレースを終えて3日目で運び込まれたサラブレッドがいました。人道的でも非人道的でもない。
2013年以降イギリス、オーストラリアで屠殺されたサラブレッドの中にはスターホース、
チャンピオンホースも含まれていたと海外メディアの記事にあります。
オーストラリアの食肉加工の映画ドミニオンドキュメンタリーを何度も繰り返して見ると
人道的かわかりません。
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主さんが言ってるのは、外国でしょう。
日本は、ちゃんと配慮してると思います。
そりゃあ、私が牛なら怖いですよ。
そんなところに連れて行かれるのは。
眉間を屠殺拳銃で打たれて、頚動脈を切って放血殺されるなんて、怖くて怖くて仕方ない。
でも、百歩譲って、
一瞬で失神させてあっという間に絶命させる仕組みになってることとか、
枝肉を台無しにしない処理の仕方や扱い方は、動物を尊重してるんじゃないのかな。
黒毛和種とかすごく高い等級の牛も扱うんですよね。そんな牛は、なおのこと、
理にかなった技術でと殺解体しないと肉質に影響してしまうし。
屠場でお仕事されてるとのことなので、
主さんも何だかんだで、職人技利かせてるんでしょう。
畜産を外からみる人を煽ってはいけない。
動物だけじゃない。
植物にも痛覚があるよ。
動物や人間が食べ過ぎるコトが原因で毒を持つ様になった植物も、人間に対してだけ毒を撒くのも居る。
結局は全てに対して感謝を込めなければ愛護という行動はエゴでしかないんだ。
で、そのために日本語にはいただきますって言う言葉がある。
頂きって言うのはテッペンって言う意味だよ。更にはテッペンから爪先って言う言葉もある。
だから「いただきます」って言葉は言い換えれば「ありがとう。」って言う意味なんだよ。
その目の前にある物に感謝しない行為が人道に反するならば取り敢えず「いただきます」って言ってご飯を食べよう。
そして、食べ終わったら「ごちそうさまでした。」って言うといいさ。
命を繋ぐ行動って言うのはそう言う行動で成り立ってるんだよ。
全ての万物は愛で成り立ってる。
…日本の食べ物はだけどね。
でも、どの食べ物も目の前に出されたら「いただきます」「ごちそうさまでした」くらいは言いたいな。
あと、多くの愛護団体がする行動の多くは愛ではなく洗脳だよ。
愛を捨ててるってことよ。
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