開封済みのタレの賞味期限が切れました。処分していいですか？

野菜と絡めて加熱して野菜炒めに使用

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大事なのは賞味期限より、開封した期限じゃない？
例えば、数日前に開封したやつが、賞味期限切れちゃったからって、即効捨てる必要ないし。まだ全然大丈夫！
だけど、開封して数ヶ月たつのに、賞味期限きてないから大丈夫！って食べてるのはヤバいよね？こっちのが危ない。
消費じゃなく賞味なんだから、開封日考えて、捨てるかどうするか主さんが決めたらいい。

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