飲食店のホールの仕事で身につくこと、学べることはなんでしょうか？調理…

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匿名さん
2024/06/12 17:15(更新日時)

飲食店のホールの仕事で身につくこと、学べることはなんでしょうか？

調理希望で、最近飲食店に転職しました。そのお店はオープンキッチンで、お店も大きくはないため、調理が接客に出ることもあるので、最初数日はホールをやることになりました。
早く調理をやりたいですが、ホールでも学べることを吸収したいと思います。
ホールの仕事を通して身につけることができることにはどんなことがあるでしょうか？