最近のラーメン屋さんって偉そう過ぎませんか？客への文句をSNSに吊るし上げる二郎…
最近のラーメン屋さんって偉そう過ぎませんか？客への文句をSNSに吊るし上げる二郎系なんて論外ですが、家系もひどいですよね。YouTubeを見てたら最近成功してるっぽい家系の社長が出てて、吉村家での厳しい修行時代を語っていたので、横柄な人だけど苦労して来た人なんだろうなと見てたら、修行期間はたったの半年！半年ですよ。びっくりしてしまいました。調べたら元祖の吉村氏自体もラーメンショップでちょっと働いただけだそうですね。
たったの半年で習得出来る技術で、この方々は何を根拠にあんなに偉そうにしてるんですか？何人も従業員居るのに券売機を置く店が増えたのも納得です。出来ないんです。あの人たちには基本的な接客が。その能力がないんです。
寿司蕎麦天麩羅鰻の世界では半年じゃ洗い物してお茶汲みしてるだけですよ。馬鹿じゃないかと思いますね。ほんとに。黙って豚の骨煮てろよって話ですわ。灰汁の取り方も知らない素人が。
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たかがラーメンごときで、料理の天下を取ったみたいな態度のお店が多いですね。
テレビとかで取り上げるから調子に乗るんじゃないかな。
見せによってはたべ方が決まっているとか？
アホみたいな山盛りの具材とかね。
そう言ったラーメン店ってだいたい店員の方向性が同じだよね。
良い年齢して中学生みたいな悪ぶった雰囲気的作って。
普通の態度で普通に話をして、普通にラーメンを出せば良いだけなのに、無駄な演出をする必要なんてあんのかな？
言っとくけど、たかがラーメンなんだよ。
サッポロ一番みそ(塩)ラーメンにちょっと毛が生えた程度でしかないんだよね。
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