冷凍した豆腐🙏

確か高野豆腐みたいになるんですよね❓

高野豆腐のレシピ(含め煮など)をやってみたら如何でしょう❓❓

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一度冷凍した豆腐はパサパサになりますよね💧よく水きりして鳥ミンチにまぜて豆腐ハンバーグとか。

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一括ですが、ありがとうございました🙇安いのでつい買いすぎてしまって🙆試してみまぁす🙋

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そのまま冷凍したなら自然解凍してから水分をよく絞ってから使います。パン粉の変わりにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにいれるとパン粉よりふっくらしますよ😊後は高菜とひき肉、生姜ﾐｼﾞﾝｷﾞﾘいれておおめの胡麻油で炒めて、塩胡椒、醤油で味つけした炒り豆腐や、ｱｻﾘ水煮缶、豆腐、千切り生姜を少なめのｻﾗﾀﾞ油で香りが出るまで炒めｱｻﾘ缶のしる、塩、醤油で味をととのえ、軽く混ぜた卵でとじても美味しいです。😊できたらこれからは豆腐に重しをして水をしっかり出してからﾗｯﾌﾟ二重にくるみ冷凍すれば崩さないふくめ煮に使えます🙇普通の豆腐にはなりませんから違う食べものと考えたほうが失敗しません。

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