ぬか漬け名人ヨロシクお願いします🙇

回答1 + お礼1 HIT数 1078 あ+ あ-

たいち母（ 29 ♀ fsj0w ）
07/11/06 20:20(更新日時)

ぬか床をもらい育てています。

臭いので果実酒をいれる瓶にぬか床を作っています。
今日追加のぬかを買ったところ密閉された容器は使わない方がいいと書かれてました。
漬物ようの壺の方がいいんでしょうか？
あれだと回りに臭いが漏れないですか？

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No.485488　07/11/06 14:58(悩み投稿日時)

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No.1 07/11/06 17:14
匿名希望1 ( ♀ )

実家はフタ付き♒で漬けてます。物凄く臭い訳ではないですよ。

果樹酒の容器なら、毎日フタを開けて、かき回さないとカビ発生率が高いらしいです。
頑張ってクルクルして下さい😊

私は大きめのタッパー？(お弁当箱のような容器)で漬けて、冷蔵庫に入れてあります😊

No.2 07/11/06 20:20
お礼

>> 1 ガビーン😨
毎日クルクルかき混ぜてますが（まだ、3日目ですが😁）カビは困りますね。
タッパーに入れてたんですが量が多く難しかったので果実酒の瓶にしたんです💧
あんまり臭くないんなら壺の購入を視野に入れます👮
レスありがとうございました😃

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