運動会のお弁当。
今度の日曜日は小学校の運動会です(^o^)天気が気になるんですが…お弁当の中身も悩みますよね(^^ゞよく作るおかずやオススメがありましたら、どうか教えてくださいm(__)m予定では鶏の唐揚げ・ベーコン巻き・ウインナーなどです(^-^)
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もう運動会ですか？あ、いや(;^_^A俺は秋の運動会しか経験ないので…
保護者としてはお子さんの勇姿をみるのは楽しみですよね！例えビリでも、それは勝負だから仕方ありません。
さて、お弁当ですが…俺が子供の頃はロールキャベツをタッパーに入れて親が持ってきました。
もちろん冷凍のをチンして解凍しただけです。朝っぱらからあんなのをチマチマ作れませんよ(苦笑)魚はムニエルにしておかずにすれば、油がでません。アサリの身と小さく切ったほうれん草の和え物とか…ほうれん草は茹でてお浸しにしてアサリも一端火を通して口を開かせて、中身だけを取り出しお浸しにしたほうれん草を小さく切り和えます。
タレはゴマだれがいいでしょう。
あとはジャガイモとコーンを使ったポテトサラダとか定番は色々あります。
おにぎりも工夫すればピラフおにぎりもありですよ(^^)
白米に具を隠すだけがおにぎりじゃありません。
運動会かぁ…俺の子はいつになるやら…(苦笑)主さんのお子さんのご健勝とご活躍、楽しみですね。
生春巻きのものです。簡単ですよ！スーパーで乾燥してるライスペーパー売ってるので、その裏も参考に出来ると思いますが、中身はお好きなのでいいんですが例えばエビ、レタス、キュウリ、春雨、サーモン、ゆで鶏とか、たまごとか…作っておいたサラダとかでもいいし、香味野菜好きだったら、パクチーとかシソとか…でライスペーパーを水で戻して巻くだけです。乾くとくっついたりするので、ラップで巻くといいです。たれはチリソースが定番だけど、ゴマドレとか梅ドレもいけます！マヨネーズ系も良さそう。
うちはもうすぐ入園して始めての親子遠足です。子供が喜ぶようなので見映えもいいメニューって難しいですよね。私も今から悩んでいます。料理苦手だし…。お弁当のメニューですが、今のところほうれん草とコーンのバター炒めと玉子焼き、ウインナー等を考えています。ありきたりですみません。あとは今の冷凍食品も馬鹿にならず、けっこう美味しくて色が綺麗なのが揃っていますよ。やっぱり基本は子供の好きなものを考えています。
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