☺白菜の漬け物☺

回答3 + お礼0 HIT数 627 あ+ あ-

★ユカタン★（ 18 ♀ J7arc ）
2008/01/19 07:56(更新日時)

昔ながらのおばあちゃんの味の白菜の漬け物の作り方わかるかた教えてください☺🎵🎵

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No.552189　2008/01/19 07:33(悩み投稿日時)

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No.1 2008/01/19 07:49
通行人1 ( 30代 ♂ )

白菜の漬け物はぬかずけかなぬかずけの方やったらかなり難しいらしいので
我が家では白菜に塩をふりだしこぶを細かく切って１日置きます昆布のぬるぬるがだめな人はちょっとあかんかな

No.2 2008/01/19 07:51
通行人1 ( 30代 ♂ )

ごめん忘れとった鷹の爪も忘れずに

No.3 2008/01/19 07:56
匿名希望3 ( ♀ )

うちの👵は、白菜をつける前に2･3日日干しして漬けてた気がします。
こうすると水ぽくならないそうです。

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