漬け物上手な方～カブ～

回答2 + お礼2 HIT数 609 あ+ あ-

アイボリー☆（ 25 ♀ vsdo ）
2008/04/25 16:03(更新日時)

カブの甘酢漬けを作りましたが、ん❓😥って味でした😠

①梅酢の原液②砂糖③酢④味の素(少量)⑤梅酢の原液を使ったので水

この①～⑤を使って作りました。合ってますか❓
合っているなら割合があれば割合教えてください🙇

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No.658600　2008/04/25 10:05(悩み投稿日時)

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No.1 2008/04/25 10:49
匿名希望1 ( 30代 ♀ )

かぶを塩もみしてから、すし酢に漬け、味の素、柚子の皮をいれます😃
私はいつもそれで満足してます💦

No.2 2008/04/25 11:17
通行人2 ( 20代 ♀ )

ちょっと横気味ですが…主さん😃らっきょ酢につけたら簡単で美味しいですよ✨義母に教えてもらったんですが、🙆です❗

No.3 2008/04/25 15:59
お礼

>> 1 かぶを塩もみしてから、すし酢に漬け、味の素、柚子の皮をいれます😃 私はいつもそれで満足してます💦 ①ｻﾝありがとうございます🙇

柚子は思いつきませんでした😣柚子の皮を冷凍しているのでやってみます💪

No.4 2008/04/25 16:03
お礼

>> 2 ちょっと横気味ですが…主さん😃らっきょ酢につけたら簡単で美味しいですよ✨義母に教えてもらったんですが、🙆です❗ ②ｻﾝありがとうございます🙇
らっきょう酢というと、らっきょうを漬ける時に使うものですか❓
らっきょう苦手なんですが、漬ける時に使う酢なら多分食べられそうです😊
やってみます😃

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