沖縄の方！料理得意な方

ゴーヤーは中綿をとり薄切りする。苦味が苦手な人は切ったゴーヤーを湯がく。木綿豆腐をごつぎりする。ﾎﾟｰｸありますか? ゴーヤー、豆腐、ﾎﾟｰｸをだしの素パラパラ、醤油さっさっで炒める。 簡単ですよ。ゴーヤーチャンプルーって聞けば難しそうですがただの野菜炒めです。キャベツなどの野菜がゴーヤー、豚肉がﾎﾟｰｸなだけです。

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>> 1 レスありがとうございますm(__)mポークって豚肉とは違うんでしょうか?

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ポーク＝豚肉ですよスパムなどの缶入りハムも輸入食料品のコーナーにあったりします🎀。

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仕上に卵でとじても美味しいですよ。

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ゴーヤの天ぷらも中々👌でした。お試しあれ✋

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ﾎﾟｰｸ➡ﾎﾟｰｸﾗﾝﾁｮﾝﾐｰﾄと言って、スパムの缶詰めです😃☝本土の方ですよね、それじゃあ大きなデパートなどの食品売場で缶詰めのコーナーを見てみて下さい、多分本土では300円～600円位で売ってると思います。今は便利だから楽天などのネットで買う事もできますよ☝楽天、一度覗いて見て下さい😃必ずありますから☝種類も豊富ですよ☝ちなみにオススメは青い缶の「チューリップ」です。

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沖縄でポークと言ったらスパムのことです😁私もチューリップポークがオススメです✨

ゴーヤはシンプルに卵だけで閉じたり、ツナ缶で炒めるだけでも十分美味しいです☺

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