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回答7 + お礼1 HIT数 981 あ+ あ-

悩める人( 26 ♀ )
08/09/21 11:20(更新日時)

お茶屋さんで煎茶を買ってきました。

どうぞ~と出されたのが、おいしかったもので…

さっそく家に帰って、少しご飯の時にガブガブ飲めるようにと、ティーバッグに茶葉を入れてやかんでガラガラ煮だしました。

そそいでビックリ!?あれっ?試飲したのと違う!?色も黄緑じゃなく、茶色で味も違う??????

味はまぁ、入れ方によって違うだろうけど、色が何で緑茶色じゃなくて麦茶色なのでしょうか?お店で出されたのは緑茶色でした。
入れ方で茶色くなるのか、試飲と違うものを買わされたのか…

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No.780414 08/09/21 02:09(悩み投稿日時)

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No.1 08/09/21 02:36
通行人1 

煎茶も緑茶もヤカンで、グラグラ煮出したら茶色に変色します。

7~80゜の湯で茶コシを使って急須に湯を注いで使用しますよ。

No.2 08/09/21 02:40
通行人2 ( 30代 ♀ )

え?煎茶は普通、80℃ぐらいのお湯で入れるものでは?ティーパックでしたら湯飲みに上記ぐらいの温度のお湯を注ぎティーパックを入れ、蓋をして少し蒸らしてから飲むと美味しいと思います。🔌

No.3 08/09/21 02:49
匿名希望3 ( 40代 )

煎茶を 紙の上で からいりすると『ほうじ茶』になるから

煮すぎた為に 多分ほうじ茶になったんだと思うよ💦

香ばしくない ほうじ茶は悲しいけど💦

No.4 08/09/21 03:05
匿名希望4 ( 20代 ♀ )

煎茶を煮出すなんて💦
煮出すのは烏龍茶とか麦茶とかだけですよ。

No.5 08/09/21 03:12
お助け人5 ( ♀ )

丁寧に作ってのむ🍵でしょう😃ヤカンで煮出しするのは麦茶、緑茶かな😃

No.6 08/09/21 05:40
通行人6 ( ♀ )

品物は同じだとおもいますよ。
主さんのは麦茶の入れ方だよ。

皆様のおっしゃるとおり。
やり方をお店で直接教わるのもいいですね。

そうか、今はペットボトルの時代だからね。
今日からはおいしく飲めそうですね。
わかって良かったですね。

No.7 08/09/21 07:33
お礼

みなさんありがとうございます。無知でした~(ToT)

食卓にもお~いお茶の1.5L♪みたいにガラガラ沸かしてました。

今日からは急須で大事に飲みたいと思います。

No.8 08/09/21 11:20
通行人2 ( 30代 ♀ )

再レスです。

急須でいれるんでしたら、茶葉を茶サジ一杯分ぐらい急須に入れ、7、80℃のお湯を注ぎ、蓋をして少し蒸らして入れると美味しいですよ。🔌😄

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