クリームシチューを…
グラタンかドリアに変身させたいのですができますか❓
シチューをたくさん作ったもののそんな時に限って旦那が帰宅が遅くてご飯食べてきたり泊まりだったりで…。３才の息子と私だけでは飽きてしまい💦
料理上手な方‼私にアイデアを下さい🙇🙇🙇🙇🙇
No.786275 08/10/01 14:58(悩み投稿日時)
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もちろん出来ますよ❤
ドリアにするならご飯にカレー味やケチャップ味、ピラフみたいに玉ねぎとベーコンや海老入れてコンソメ味とかにしてから生クリームか牛乳で少しのばしたシチューをかけてチーズとパン粉振って焼くとひと味違うドリアになりますよ。
逆に、溶かしバターに同量の小麦粉を溶いてシチューに混ぜながら加熱すると、モッタリしてくるので、じゃがいもなんかの具を潰してしまうと、クリームケロッケのタネになります。冷やしてからまとめて衣つければ、なんちゃってクリームコロッケが出来ます。同じタネを春巻きの皮に包んで揚げても美味しいですよ。春巻きの場合はとろけるチーズをプラスすると尚美味しくなります⭐
お試しあれ❤
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