給料日前 簡単節約レシピ！

豆腐のもやしチヂミはいかがでしょう？
我が家はよくします。
余裕がある時はキムチ入りで(笑)
豆腐(絹ごしでも木綿でも○)に小麦粉と片栗粉をいれて練ります。
分量は適当ですが小麦粉：片栗粉＝4：1くらいで、もったりするくらい。
豆腐、チヂミで検索すればでてくると思います。
そこにもやしを入れ混ぜ焼くだけです。
彩りにネギの青い部分をいれても○です。
つけだれは豆板醤、醤油、酢、胡麻油、すり胡麻で。
めんどくさい場合はポン酢とラー油でも美味しいです。
お肉より大豆で両性たんぱく質とりましょうね☆