37歳の独身女性です。 今まで、女性ならではの専門職で働いてきました。（専門職につく前は接客業をしていたことも有） 未経験でも応募可能と書いてある事務系の求

2です。
そういえば、派遣先の主任が臨床検査技師の資格持ちでしたね。

なお、PCスキルは独学と派遣のスキルチェックで磨いていき、派遣で3年ほど経験を積んで直接雇用か自分で経験者採用を目指すか、という感じです。
私は元々警備会社で書類作成をしていたので、後はExcelとパワポをがんばりました。
栄養士さんってかっこいいですが、そればかりが人生じゃないですもんね。
主さんなら経験積んでがんばれると思います。