短大中退の19歳です。金銭的な理由で中退しました。それから3か月働き、今はニートです。元々、栄養士になりたくて短大に進学し、中退。高校の時に調理師免許を取得して

大変でしたね。

私も調理の仕事をしています。
ホームや病院等は時間も不規則だし大変ですよね。

あなたも知ってると思うけど、管理栄養士というだけで正社員就職もしやすいし、現場の仕事なんてしなくていい立場になれるのよね。

調理師の免許は経験があれば誰でも取れる、資格手当てが貰える対象にもならないのが現実。
調理師の免許が無くても調理の仕事も出来るしね。

この業界はどこでもブラックよ、やる気があっても人に潰される事も多い。
でも人が良い現場に当たれば仕事が好きなら続けていける。
私が今居る現場も皆優しい人達ばかりで上も良い、忙しいけど皆和気あいあいと仕事をしています。

あなたも前職を辞める事になったのは悔しいけど辞めて良かったです、体を壊したらどうしようもないわ。
世の中色んな人が居るのだなと勉強になったと思いましょう。

調理の仕事って色んな業種がある。
あなたは若いのだからまだまだこれからよ、色んな事に挑戦して経験を積んでくださいね。