出社時間について。 職種によってもまた違うとは思うんですが、私は調理関係なんですが、だいたい会社に１５分前にはついて、作業着に着替えて現場に入って作業始めるの

就業時間って仕事にかける時間だからソノ時間から仕事を始められるのが正解です。
到着時間とはき違えてる方が居ますが、間違いです。
そうで無かったとしても、主さんの主張派です。
到着してから仕事に取りかかるまでの時間は皆同じでは無いと思いますし、到着時間とてしまうと厳密に作業時間の管理が出来なくなります。
また、仕事に対する報酬なので着替え等を含む時間と考える経営者は居ないと思います。
到着時間と勘違いしている人達は恐らく管理職から遠い人だとも思います。
因みにディズニーは着替えて持ち場に行ってタイムカードを押し、仕事終わりも持ち場でタイムカードを押してロッカーへ移動です。
こっちが、常識。
対して働かずに利益も上げない人に限って権利主張するから嫌よ。