出社時間について。 職種によってもまた違うとは思うんですが、私は調理関係なんですが、だいたい会社に１５分前にはついて、作業着に着替えて現場に入って作業始めるの

1番さんの話しをもう少し砕いて話すと…、

会社には拘束時間と就業時間ってのがあるんだよ。

拘束時間は会社に居なきゃならない時間。
一般的に、拘束時間の始まりまでに会社に来れば遅刻にはならない。
拘束時間は休み時間にも適用される場合もある。
会社が許して無いなら、昼休みでも無許可で会社の外に出てはダメって事になる。

主さんが問題にしてるのは就業時間の事ね。
就業時間は働かなきゃならない時間。
就業規則での休み時間以外の時間のこと。

これは会社によってルールはまちまちだね。
着替える事も就業(働いてる)とみなす会社もあれば、就業時間の開始に働く体勢になければ遅刻とみなす会社もある。

前者の様な職場は、拘束時間にさえ間に合えば、仕事の取り掛かりは個人個人のペースで構わない…ってところが多い。
後者の様な職場は、拘束時間の開始とともにミーティング(仕事)が始まる様な職場が多い。

全てが法に縛られて決められてる訳でもないし、会社の規則が全てでもない。
何となくそんな感じ…って、なってる職場も少なくない。

固い話し抜きで、要はそこの職場風土がどうか？って話しだと思う。

自由な職場風土のところで固く考えると、周りから嫌な顔されるから注意してね？
まぁ、壕に従え…って話しだな。