厨房仕事の採用が決まったのですが、始まってからわからないと困るから仕事始まるまでに読んでおいてと専門的な本を数冊渡されました。 渡された以上は読まねばと思って

4さんと同じ意見。
ランチタイムやディナータイム、
弁当屋や病院食はその前の時間がクソ忙しい。
言い方悪いけど、ホントの話。
そんな時間帯に新人構う余裕なんてサラサラ無いし、声を荒げる人なんてザラですよ？
どういう厨房かは知らないけど、個人の寿司屋、パティシエ等職人肌の人が多い世界ですからね。
嵐の相葉くんの番組にたまにでてる寿司職人さんなんてまさにそう。
接客業もしてるだろうから人当たり良さげで一見優しそうだけど、結構仕事に関しちゃ厳しそうな人って印象ですもん。

事前に資料貰えるだけ超親切。
だからサラっとでもいいから読んでおきなよ。
読めって言われて読んでなかったらすぐバレるわけだし。