私は所謂シングルタスク脳な人間なのですが何を仕事にしても長続きせず困っております。 クリエーター向きだとか研究職向きだとか言われてますがそんなに頭は良くなくま

似てます…私が書いたのかと思いました。
私も同時進行ができず、仕事が長続きしたことはありません。要領が悪いのか、発達障害の類なのか…。
ただ文章を書くのが得意なので、素人ライターやってましたが、納期と仕事量の割に数千円しか稼げないので今はやってません…。他人から褒められるのは文章ぐらいのものです。褒めるくらいならお金もっと払えや！と言いたいです。でも賞まではとったことありません。てへ。
今、主婦で面接の結果待ちです。生活のためになんとか働こうと、接客業に応募しました。死にそう。働きたくない。

現実的なことを言うと、なんとか今の仕事を死なない程度にやりつつ、執筆活動をするのがいいかもしれません。
親は世代間の価値観が違うので、フリーランスなんてとんでもねぇと言いますが、今の時代はやり方次第でフリーランスで稼げるので、親の顔色は気にせず執筆をしていいと思います。
どうせ親は先に死ぬので。親はこの人生に責任を取ってくれません。