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カレーがマンネリ化してます。皆さんはカレーはルーから作りますか?又は市販のルーを…

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匿名さん( 49 ♀ )
17/08/21 18:53(更新日時)

カレーがマンネリ化してます。皆さんはカレーはルーから作りますか?又は市販のルーを使う時、必ずこれを入れると言う隠し味はありますか?

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No.2519204 17/08/21 07:33(悩み投稿日時)

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No.1 17/08/21 07:42
お助け人1 ( ♀ )

我が家は肉じゃがをわざと多目に作り、そのわざと余らせた肉じゃがに市販のルーを使ってカレーを作ったりします。
また、ミートソースもわざと多目に作り、同じように市販のルーを使ってカレーにします。

市販のルーは醤油やトマトとの相性が抜群なので、是非試してみて下さい😉

No.2 17/08/21 07:49
ゆみ@♭ ( 20代 ♀ QXkDCd )

市販のルーを2種類以上でめんつゆ、ソース、ケチャップは必ず入れてます(・∀・)

市販のルーの組み合わせでけっこう味が違ってくるので簡単だし試してみて!

No.3 17/08/21 07:54
お礼

>> 1 我が家は肉じゃがをわざと多目に作り、そのわざと余らせた肉じゃがに市販のルーを使ってカレーを作ったりします。 また、ミートソースもわざと多目… なるほど!それだったら節約にもなりますね。ありがとうございます。試してみます!

No.4 17/08/21 07:55
お礼

>> 2 市販のルーを2種類以上でめんつゆ、ソース、ケチャップは必ず入れてます(・∀・) 市販のルーの組み合わせでけっこう味が違ってくるので簡単… ありがとうございます。カレールーお勧めの組み合わせはありますか?又、めんつゆ、ソース、ケチャップなどは一度に三種類入れるのですか?

No.5 17/08/21 08:03
匿名さん5 

カレーはシチューを作った次の日にしか食べないけど、残ったシチューにカレールーを入れてる

No.6 17/08/21 08:06
お礼

>> 5 ありがとうございます。クリーミーになりますかね!

No.7 17/08/21 08:56
経験者さん7 ( ♀ )

私はカレーが嫌いだから作らないんですが、
料理上手な友達は4種類の市販のルーを使うって言ってました。
安いやつでいいそうで、1欠片ずつ入れるそうです。
熟成された味になるって言ってました。

No.8 17/08/21 09:08
働く主婦さん8 

カレーは旦那さんが作ります。
市販のルーを数種類混ぜて作っているようです。あと、隠し味?に、コーヒーを入れているみたいです。
翌日は、カレーうどんや、カレーどんぶりに変身します。

No.9 17/08/21 11:42
通行人9 ( ♂ )

市販のルーでも色々な種類が出ていますよね!

色々な種類を試してみたら?

たまには激辛にしてみるとか?

No.10 17/08/21 11:44
通行人9 ( ♂ )

海上自衛隊のカレーのレシピとかあったら参考にするとか?

海上自衛隊の部隊によってレシピが違うみたいです。
[金曜日の昼食はカレーライス]

No.11 17/08/21 18:17
通行人11 

隠し味ではね~がハンバーグとか茹で卵を入れる。旨い満腹🍴😣💦

No.12 17/08/21 18:39
通行人12 

うちでは、すりおろした生姜、ニンニク、熟したトマト(刻む)を入れます。
インスタントコーヒーを入れるとコクが出るらしいですよ。
チョコレートを入れるご家庭もあるようです。

某テレビ番組で、カレールーで有名な会社の社員が
カレールーは、種類を混ぜずに作ったほうがルー本来の味が引き立き出せる
と言ってました。
でもうちでは、いろんな種類を混ぜちゃいます。

No.13 17/08/21 18:46
匿名さん13 

カレーは大目に普通に作ってから小鍋で各自調整してるかな、
あらびき黒コショウ+揚げにんにく+カレー粉足すとパンチが効いてて美味しいよー

No.14 17/08/21 18:53
お礼

皆さん、色々工夫して作られてるんですね(^-^) 色々試してみます。ありがとうございました。

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