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比率がわからなくて、困ってます(´;ω;`) パンを作ろうと思ったのですが…

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匿名さん
17/09/19 11:20(更新日時)

比率がわからなくて、困ってます(´;ω;`)

パンを作ろうと思ったのですが

強力粉250グラム 水190グラム バター20グラム が
本来のレシピなのですが
強力粉225しかありませんでした;;

強力粉225の場合牛乳やバターは
どうやって合わせたら良いのでしょうか?;;

馬鹿ですみません;;

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No.2534684 17/09/19 11:11(悩み投稿日時)

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No.1 17/09/19 11:20
りゆママ ( 40代 ♀ FS6pc )

強力粉250gのところ、225gということは、ぴったり9割分(225÷250=0.9)ということなので、他の材料も全て0.9を掛けた分量で大丈夫だと思います。

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