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🍤天ぷらの達人の方々🍤

回答15 + お礼5 HIT数 1406 あ+ あ-

匿名希望( 35 ♀ )
08/03/14 01:23(更新日時)

料理全般は得意なのですが、お天ぷらだけは数えるほどしかつくったことがありません。



明日来客があるのですが、お天ぷらのリクエストがあり、みなさんにコツや具材など教えていただけたらと思います。


油はサラダ油と胡麻油でよろしいですか?


粉は、からっと揚がる粉を使います。

No.595951 08/03/13 08:20(悩み投稿日時)

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No.3 08/03/13 10:18
お礼

1さん、レスありがとうございます。
お天ぷらって言いません?
私の周りでは、みんな『お』をつけてます。
一般的にはどうなんでしょう。
そちらのほうが気になってきました。
他に『お』をつけるものは…
おりんご、おみそ汁、おぞうすい、おつけもの、おうどん、おどんぶり、お魚、お紅茶、お煮付け、お茶碗、おはし、お掃除、お靴…たくさんあるけれど、どれが良くてどれがおかしいのかしら。う~ん…

No.4 08/03/13 10:20
お礼

2さん、ありがとうございます。
早速今夜、試験的にマヨネーズを入れて揚げてみますね!

No.12 08/03/13 16:55
お礼

みなさん、レスありがとうございます。いろんな方法があるんですね。チャレンジしてみます。


それから『お』についてのレスもありがとうございます。地域によって違うのかな?奥深く勉強になりました。
おりんご、そんなにびっくりですか❗おみかんとかも言ったりします。

No.16 08/03/13 19:24
お礼

なるほど、お野菜が先ですね。
あ、また『お』をつけてしまった。
ふむふむ、強火ですか。今からチャレンジします❗

No.20 08/03/14 01:23
お礼

たくさんのアドバイスありがとうございました。今夜はマヨネーズ入りとビール入りの二種類の衣で作ってみました!
どちらも大成功!
本当にありがとうございました。
明日はぜひ菜の花を使ってみたいと思っています。きすは初チャレンジ!身が軟らかいので少し心配ですが、頑張ってみますね。
実は私、×イチでして…新しいパートナーとは子供の気持ちを考え、まだ同居せずにいます。少しずつ焦らずにと思って過ごしてきたのですが、思いのほか子供が理解を示してくれて…。
明日は子供の卒業式。
外食は子供連れで何度かあったのですが、自宅に彼を招くのは明日が初めてなんです。年甲斐もなく、妙に力が入っています。
みなさん、本当にありがとうございました!

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