恐ろしい客(メチャ長文です)

責任者も人間ですからね(^_^;)おばさんと関わりたくないと判断して見て見ぬフリをしたんでしょうけど…普通は「責任者です。申し訳ありませんでした！後できちんと指導します！」くらい言って、一緒に謝罪すべきだと思いますが。
「そうですね」って言葉は相手が言った事を認めるので、今回は買う物で接客態度を変えるとおばさんがとらえたのでしょう。
忙しい時こそ冷静に！特にクレームの際はこちらの言葉ひとつでお客様が更に怒るか・落ち着くかが決まりますので、今回の事を教訓にして下さい。