グループホームで働き始めました

私も最初は時間内に終わらないし、てんやわんやと料理や作業をしてました。
それで文句を言う人はいなかったです。
時間に追われて焦っていたので、逆に「時間気にしないで、落ち着いて安全に調理して」って言われた程。
料理なんて慣れですよ。
ってか、できないからやらなくていい日勤に回されちゃったら、慣れる事もできませんよね。

でも日勤が一番利用者さんとコミュニケーションとったりできるので、主さんにとってはよいのでは?
夜勤をやりたいのであれば話は別ですが。