トウモロコシは皮をむかずに茹でると美味しいとのことですが、その場合洗わなくても大丈夫なのでしょうか？ 今まで農薬が気になり、皮をむいて洗ってから茹でていました

さほど気にしない人が多いってことでしょうに？

無農薬は、植物自体の防御本能を制限しないせいで毒素が強く出てアレルギーになりやすいとか、わずかに付着する害虫などのせいでアレルギーになりやすいとか定かではないけど聞き覚えが…
どっちもどっちで、選択する自由があるだけですよ。

あとトウモロコシの花粉は気流に乗って遠くまで運ばれるので、遺伝子組み換えしてない畑でも汚染されている可能性があるとか。

気にし過ぎて病気になっても意味ないし、美味しく食べるが吉よ。