豚足について教えてください。 初めて豚足を買いましたが、食べ方が分からずお店の人に聞き納得したはずなのに、改めて考えるとやっぱりよく分かりません。 お店の人

返信ありがとうございます。
生感や硬さがあったら嫌だったので1時間ほど茹でてからグリルで焼きました。
見た目は検索した写真と似たような感じになったので成功かと思います。
酢味噌につけて食べたのですが、プニッとした食感やニオイ、味というかまさに旨味！がなくて、ちょっとダメでした･･･。
もしかしたら、お店で食べたり、そのまま食べられる状態で売ってるものだったら美味しくいただけたのかもしれません。
豚足デビューは残念な結果になってしまいました。