50歳サラリーマンです。妻専業主婦49歳、長女30歳、長男16歳の家庭です。 　私は月～金はフルタイムの仕事、週末はアルバイトをして家計をささえています。

奥さまに全く頭が上がらないのですかね？
わからないのが、娘さんは大学を出たのにヘアサロン？美容師なのですか？それなら高い賃料は払わず、どこかのヘアサロンで働けば解決しますよね。別の職種で働いたことがなくとも。

あと息子さんには現状勘違いされてるのでしょうか。忙しくてあまりコミュニケーションとってきませんでしたか？16歳は難しい年頃ですが、主さんはなにも家族を蔑ろにしていないし、寧ろ家族の為に身を粉にして働いている。その現実は教えた方がいいですよ。お金のことも、突然進学前に言うのはよくありません。実際50万では大学受験だけで受験料や押さえ校への支払いで消えてしまいます。
息子さんも、母親の散財や姉の我が儘で自分が10年以上借金(奨学金)背負わされるとは思ってもいないでしょう。

同年代としては、あと数年でローンが終わるころなのに、2年前からのローンも驚きです。
今現在、家ローンとサロン賃料と子供がいて、年収1千万でよく回せてるなと思います。
現実的に考えて、妻を働かせるしかないのではないですか。