穏やかで優しかった息子が精神科医として働いてしばらくしてから人が変わったようにイラチになりました 息子がイライラしてるときに父（息子の祖父）が和ませようと

ある意味優しすぎてそうなってしまったんでしょうね…
はっきり言うと息子さんの言ってること自体は事実なんですよ
日本は精神学、脳科学の問題についてはあまりに遅れてます
真面目にイライラしてる相手に祖父さんの対応ではまずいのも事実なのです
みんな同じの日本人は、みんなに一辺倒な理屈だけで、個々に合わせた心への寄り添いが本当にへたです
息子さんはうまく割り切れるいい加減さがなかったんでしょうね
仕事を初めてしばらくということは、まだお若いんでしょうか？