今日帰りのアパートのエレベーターで見知らぬおじさんと2人に、そのおじさんは、私に何階ですか？と答える前にボタンを押してました、なぜ知っているのか不思議というかち

あなたの階を偶然見かけたかなんかで知ってた
けど、勝手に押したら不自然だし、とりあえず
親切心で聞いたと思います。
聞いてあなたが答える前にすでに階のボタンを
押してた、が、正解ではないでしょうか？

ちょっと深く考えすぎと思います。
そう思う彼もちょっと間が悪いタイミングで
連絡がきたので冷たい返事になったのでは？

まあ冷たい返事をするくらいですから、彼から
したらあなたの存在ってそう対したことない
と思います。