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No.25 22/05/24 13:42
匿名さん25
あ+あ-

練りが足らなくてパサパサポロポロになるのか、水分多くて柔らかになりすぎるのかで対処が違うような…

私は単純にパン粉でタネの固さを調整します。たくさん入れれば嵩増しになって食べごたえはあります。

どちらにしても良く練るのは必要だと思ってます。

25回答目(39回答中)

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