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飲食店宣伝方法💡
路地裏の小さな食堂をしています💡
お客様に来てもらえるキッカケを作りたいです。
この時間でもあまり車が通らない立地なので😭
大手レストランみたいな資金力も力も無く😭
先ほどポツリとご来店いただいたお客様に
『ここに食堂がある事知らなかった😃宣伝した方がいいよ💡』
と言われてしまいました😭
SNSは宣伝ダメだし、ホームページを作る力も無く
チラシをまく民家もあまりありません
アドバイス下さい🙇
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宣伝は色々な方法があります。
一番は口コミですが、blogも宣伝可のサイトもありますよ。
それからホームページもビルダーを使えば、ＨＴＭＬの知識は必要ありません。独自ドメイン取得も数百円からありますよ。
携帯ホームページも無料でありますから、色々探して下さい。
あと地元の商工会でホームページを作る事もありますので、そこで作る事も出来ます。
ただ１番は、売る物があるかどうかです。
ありきたりの物を出していては、客の心理として大手にいきますが主の店でしか食べる事が出来ない物を一品でもあれば客はきます。
安く売る必要はありません。価値があるかどうかだけです。
お客を呼ぶ為のメニュー作りが一番の基本です。
序でにメニューですが、食堂と言う事で和、洋、中何でもありですか？
僕なら、旬の魚を使い工夫します。
今ならサンマですが、塩焼は当たり前ですし値段が取れませんので
サンマの刺身や〆サンマ等、この時期ならではのメニューを出します。
但し、下ごしらえをきちんとやって、小骨等も丁寧に取ります。
これは絶対大手では出来ない仕事ですから。
地味な作業ですが、丁寧な仕事はお客を呼べますよ。
同じような立地条件の近所の焼肉屋は、路地から出た通りの角に『➡カルビ焼肉ランチ\780・ライスおかわり自由』の看板を出しただけで、昼の集客力が一変しました。
おかげで前から常連だった私たちは混んで入れない時が増えてしまいました。
私が時々行く中華料理屋さんは
立地条件が悪い所にありますが
宣伝もした事もないのに
昼時はいっぱいで、入れなく帰って行く人もいる位です
美味しくてボリュームがあるので
一度足を運べは必ず常連になり
その人達のクチコミで更にお客様が増えました🙌
今時、羨ましい話です
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