主婦の方‼

回答7 + お礼7 HIT数 2266 あ+ あ-

悩める人( 35 ♀ )
09/10/10 00:40(更新日時)

最近 一人暮らしを始めました✨
揚げ物は すべて惣菜コ~ナ~で購入していましたが やはり家で揚げたてが 食べたいので 揚げ物をしようと思うんですが💦

油って 皆さん何度か使いますよね⁉
それって 油の汚れ方でも異なるでしょうが だいたい普通のフライを繰り返したとして 何回ぐらい使っていますか⁉
また 油を使った日からどれぐらい 持つんでしょうか⁉油は腐りますか⁉
使用後の保存方法なども 教えてください😭どうかお願いします🙇
いい歳して無知でお恥ずかしい⤵⤵⤵⤵

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No.1122255 09/10/09 12:44(悩み投稿日時)

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No.1 09/10/09 13:01
通行人1 ( ♀ )

4人家族なので、揚げる量が多いから3,4回で変えます。油こしと油の入れ物が売ってます。油を固めるテンプルってのがあるので固めて燃えるゴミにだしてます

No.2 09/10/09 13:06
通行人2 ( ♀ )

一度使ったら捨てます💧

No.3 09/10/09 13:26
通行人3 ( ♀ )

油は、注ぎ足し注ぎ足しで何度でも使えますよ。陽があたらないように保存して置けば大丈夫です。新しい油で揚げた物と、何回か使った油で揚げたものでは味が違います。何回も使って注ぎ足しした油の方が美味しいんですよ。テレビでもやってました。

No.4 09/10/09 13:31
お礼

>> 1 4人家族なので、揚げる量が多いから3,4回で変えます。油こしと油の入れ物が売ってます。油を固めるテンプルってのがあるので固めて燃えるゴミにだ… そうですね💦沢山揚げれば 汚れ方も違いますよね💦
だいたい 平均3~4回が普通なんですかね☺
ありがとうございました🙇

No.5 09/10/09 13:33
お礼

>> 2 一度使ったら捨てます💧 一度で捨ててるんですか⁉なるほど💦でも 酸化するとか聞きますからね💨
ありがとうございました☺

No.6 09/10/09 13:38
お礼

>> 3 油は、注ぎ足し注ぎ足しで何度でも使えますよ。陽があたらないように保存して置けば大丈夫です。新しい油で揚げた物と、何回か使った油で揚げたもので… ヘェ~‼継ぎ足しで何度も⁉しかも 美味しいんですか⁉
知らなかった💦
光りに当たると酸化するんですかね❓
そんなに持つなら 家で揚げ物した方が美味しいし 安いですよね‼
ありがとうございました🎵

No.7 09/10/09 13:40
通行人7 ( ♀ )

↑テレビで実験してました。数回使っても全く問題(酸化とか)ないそうです。
揚げ物は色が濃くなっちゃうから限界ありますが炒め物などに使えばいいそうですよ。

No.8 09/10/09 13:52
通行人8 ( ♀ )

油漉し紙で濾過してオイルポットで保管しますが、揚げ物3回くらいで処分しますね。加熱すれば飽和脂肪酸が増えて健康に良くないし。1~2回ならまだしもあんまり繰り返し加熱は良くないと思うので。うちは吸わせるタイプので吸わせて牛乳パックに入れて燃えるゴミに出してます。

No.9 09/10/09 21:14
通行人9 ( 40代 ♀ )

使って古くなった油は、資源回収しているスーパーもありますよ😊私も継ぎ足し派です。明らかに汚れが酷いと思ったら、カスは取り除き、回収に出しています。

No.10 09/10/09 21:32
お助け人10 ( ♀ )

私は三回ぐらい使ったら牛乳パックに入れて捨てています。
玉ねぎなど油が汚れやすい物もあるので、そういう物を揚げるときはだいたい3回目にしています。
ちなみに唐揚げは何度か使った油で揚げた方が美味しいらしいですよ😃

No.11 09/10/10 00:32
お礼

>> 7 ↑テレビで実験してました。数回使っても全く問題(酸化とか)ないそうです。 揚げ物は色が濃くなっちゃうから限界ありますが炒め物などに使えばいい… なるほど😲知らなかったです‼酸化しないんですね‼
テレビで やっていたんですね🌠
ありがとうございました☺

No.12 09/10/10 00:35
お礼

>> 8 油漉し紙で濾過してオイルポットで保管しますが、揚げ物3回くらいで処分しますね。加熱すれば飽和脂肪酸が増えて健康に良くないし。1~2回ならまだ… そうか 捨てる事も考えなければいけなかった💦💦💦
牛乳パックかぁ✨
凄い‼いいですね‼やってみます✨
詳しくありがとうございました☺

No.13 09/10/10 00:37
お礼

>> 9 使って古くなった油は、資源回収しているスーパーもありますよ😊私も継ぎ足し派です。明らかに汚れが酷いと思ったら、カスは取り除き、回収に出してい… えっ⁉回収してくれる所もあるんですか⁉⁉⁉⁉イオンとかですか⁉
調べて参考にさせていただきます✨
ありがとうございました☺

No.14 09/10/10 00:40
お礼

>> 10 私は三回ぐらい使ったら牛乳パックに入れて捨てています。 玉ねぎなど油が汚れやすい物もあるので、そういう物を揚げるときはだいたい3回目にしてい… 玉ねぎって 油が汚れやすいのですか⁉ヘェ~知らなかった💨ほんと無知だな私😭勉強になりました💨ありがとうございました☺

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