大根まるごと料理

大根の葉は1cm位に切って油+唐辛子で炒めだし、醤油、砂糖、塩で煮ると美味しいしですよ。油揚げやじゃこを入れても美味しいかも

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大根の葉は、細かく刻み、ジャコや、かつおぶし、などでフライパンで炒め、だし醤油で味をととのえて出来上がりです。大根の葉っぱって味の癖がないから食べやすいし、刻んで味噌汁とか、漬物にもできますよ！大根は今の時期はおでんかな？あと、ぶり大根

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大根のハッパは細かく刻んでゴマ油とじゃこを入れて炒めて醤油で味付けして最後にカツオ節を混ぜると美味しいですよ。（農家の息子談）

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うわぁ😲②番さんに先越された！多分②番さんのはさっぱりで自分のはパンチの効いたコッテリですね。

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うちは大根の葉をみじん切りにしてチャーハンの具に使ってます🎵

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>> 1 大根の葉は1cm位に切って油+唐辛子で炒めだし、醤油、砂糖、塩で煮ると美味しいしですよ。油揚げやじゃこを入れても美味しいかも ありがとうございます。ピリリとしておいしそうですね^^試してみますm(_ _)m

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>> 2 大根の葉は、細かく刻み、ジャコや、かつおぶし、などでフライパンで炒め、だし醤油で味をととのえて出来上がりです。大根の葉っぱって味の癖がないか… ありがとうございます。じゃことも合うんですね^^やってみます。おでんもいいですねー🎵

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>> 3 大根のハッパは細かく刻んでゴマ油とじゃこを入れて炒めて醤油で味付けして最後にカツオ節を混ぜると美味しいですよ。（農家の息子談） ありがとうございます。ゴマ油を使うとまた違った風味が出そうですね。試してみます。

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>> 4 うわぁ😲②番さんに先越された！多分②番さんのはさっぱりで自分のはパンチの効いたコッテリですね。 ２さんも３さんのもおいしそうですね^^

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>> 5 うちは大根の葉をみじん切りにしてチャーハンの具に使ってます🎵 ありがとうございます。チャーハン🎵全然思い付かなかったので、試してみます。

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大根って葉っぱに近い方は甘いらしいのでそこを使って大根サラダをよく作ってます(^O^)
千切りして塩揉みして水分をぬいてシーチキン、トマト、プロセスチーズの角切りをのせてごまドレッシングをかけて食べます♪
すごいおいしいよＵ^ｴ^Ｕ

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大根の葉と皮でキンピラ作ります。醤油とミリンと出汁とかで炒めます。結構美味しいですよ。
大根の根本は辛みがあるので、大根おろしにして出汁で煮ます。透明に大根がなったら鶏肉をいれ、醤油・塩で味を整えます。大根おろし鍋はあったまるし美味しいですよ。私はいろんな野菜をそれにいれます。

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葉っぱはいつも混ぜごはんに使います。

癖があると子供が苦いと言って食べないので。😫😫😫

ちなみに作り方は簡単です。

葉っぱをみじん切りにして、油揚げ、豚こまと一緒に少量のバターで炒めて、大１の水、だし、少量の砂糖、醤油入れて完成です。

後は炊きたてのご飯に混ぜるか、残ったご飯に混ぜるか。

好みによっては炒めた汁を一緒にしてもいいのですが、嫌な方は汁を入れないように混ぜても美味しいです。

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>> 11 大根って葉っぱに近い方は甘いらしいのでそこを使って大根サラダをよく作ってます(^O^) 千切りして塩揉みして水分をぬいてシーチキン、トマト、… ありがとうございます。サラダもありますね🎵作ってみようと思います☺

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>> 12 大根の葉と皮でキンピラ作ります。醤油とミリンと出汁とかで炒めます。結構美味しいですよ。 大根の根本は辛みがあるので、大根おろしにして出汁で… ありがとうございます。葉と皮ですか！やってみます^^大根おろしたのもやってみます^^

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>> 13 葉っぱはいつも混ぜごはんに使います。 癖があると子供が苦いと言って食べないので。😫😫😫 ちなみに作り方は簡単です。 葉っぱをみじん切り… ありがとうございます。混ぜご飯もおいしそうですね^^ぜひやってみます🎵

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