節約料理
皆ｻﾝの節約料理を
教えて下さい😥💦💦
私は家事ほとんど
親の代わりにして
いるんですが…💦💦
一番料理では
いろいろかかりますよね!?
なるべく家にあるもので
作りたいんですが，なか
なか考えられなくて😔
ぜひ簡単な料理を
教えて下ｻｲ🙇💦💦
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もやし→ごま和えや焼肉のﾀﾚで焼く｡ 豆腐→凍らせて､唐揚げの肉がわりに｡ ﾚﾀｽや玉ねぎとあわせて､中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてｻﾗﾀﾞに｡鰯やｻﾝﾏを開いて､醤油､酒､みりん､砂糖で煮れば､蒲焼に｡
私は業務スーパーの冷凍野菜をﾀｯﾊﾟに保存して使います！
刻みﾈｷﾞ→いんげん→ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ→里芋→ﾋﾟｰﾏﾝ→ｽﾗｲｽｵｸﾗ等です
後は ﾆﾗ→ｴﾉｷ茸→油揚げも適当な大きさにｶｯﾄして保存しますし、もやしやナメコは袋のまま冷凍保存して使います！
ｵｸﾗと油揚げの味噌汁や、ﾆﾗともやしの味噌汁
お蕎麦にも ｵｸﾗと油揚げを入れます。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをﾚﾝｼﾞで温めて、適当な大きさにｶｯﾄして ゴマ和えにしたり、ｷｬﾍﾞﾂとﾌﾞﾛｯｺﾘｰと豚肉、人参を中華ダシと塩胡椒の味付けの炒め物に
参考にならないかもしれませんが、冷凍野菜の利用は 無駄に 使い残して腐らせるよりも節約になると思いますよ！
ほうれん草を軽くソテーしてから
チーズを乗せて焼いたり、牡蛎との付け合わせにするとかね。
鶏唐揚げに刻んだネギと生姜と和えて炒め、醤油を混ぜた水溶き片栗粉で仕上げるとかね。
冷凍って生活に欠かせない発明と思うかも知れないけど、ジャガイモ料理は冷凍保存でも痛みやすいからね
その食材ならネギ・卵に魚肉ソーセージ足してチャーハンと、乾燥若芽と白ゴマ足してワカメスープ。
白菜は挽き肉とネギと玉子でミートボール作ってスープ。
芋と人参と白菜とネギに手羽先足して和風ポトフ。
あと、カレーや肉じゃがやミートソースを作った翌日は芋を足してコロッケ。
さつま芋とカボチャもバターと黒ゴマ足してオヤツっぽいけどコロッケにすると美味しいです。好みでメイプルシロップ足すと味と舌触り滑らかで更に美味しくなりますよ。
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