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たまごがけご飯 好きな人はいますか? 私は昔はたまごがけご飯 よく…
たまごがけご飯
好きな人はいますか?
私は昔はたまごがけご飯
よく食べてたけど
ご飯にたまごをかけて食べると
茶碗が臭くなるので
たまごがけご飯をするのを
やめました
皆さんはたまごがけご飯すきですか?
No.2798035 19/02/15 15:18(悩み投稿日時)
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3です~!
白身付きも黄身オンリーもどちらもやりますよ~!
でも、個人的には白身付きの方が好きです。
混ぜ方にコツがありまして……。
白身と一緒に混ぜると、ふわっとろに出来るんですよ!
メレンゲってあるじゃ無いですか、白身は泡立ちが良いのでふわっとろに出来るんです。
ただ、舌触りの関係上、黄身付近の白い糸状のモノ(黄身の位置を整える筋肉の代わりのモノらしいですね。名前は分からないです)は除いた方がいいですね。
卵かけ御飯、シンプルだけど
濃厚な黄身の味をダイレクトに
味わえるので大好きです。
確かに食後の茶碗を良く洗わないと
独特な匂いが残っちゃいますけど
忙しい時にはお味噌汁と、お新香
熱々御飯に新鮮な卵かけ御飯
朝食ならこれだけでも十分御馳走です♪
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