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サイコロステーキ食べたいので家で作りたいです。 合い挽き肉を混ぜて、牛乳パ…
サイコロステーキ食べたいので家で作りたいです。
合い挽き肉を混ぜて、牛乳パックに詰めて、冷凍庫で冷やしてサイコロ状にカットしようと思うのですが、この方法で大丈夫でしょうか？他に良いやり方があれば教えてください
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つなぎがないとやっぱり崩れちゃうかもね？買った方がやすくない？この前アイス作ってみようと思ったら材料が高く100円のアイス買ったほうが良くね？って挫折しました笑。自分で作ってみようと試みるあなたを魅力的に感じてます！
頑張ってください！
やはり繋ぎが必要な気も。
多分焼いたらバラバラになる。
手っ取り早いのは買ってしまうって手もあるかと。
意外と安く売ってる日もありますからね。
でも手作りの方がいいか。油食ってるみたいだもんな。市販品は。
普通に値引きのステーキ肉買ってカットした方が
安上がりだし
食感もいいですよ。
成型肉は個人が作ると
かえって高くついてしまう上に旨みもないですが
そんな風に研究するのは悪くないです。
頑張って。良かったらまた途中経過報告待ってます。
それならビーフハンバーグにしたほうがいい
（爆ハンは製造工程がしっかりしてるからレアでもいけるけど、ひき肉買って作るなら中まで火を通して）。
あと、本来のサイコロステーキはステーキの端材だから、成型肉は邪道だよ。
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