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認知症グループホームの献立に毎回困っています。 食材は 自分当番の時に あ…
認知症グループホームの献立に毎回困っています。
食材は 自分当番の時に あるものを使って作ることになっていますが、
メニューに乏しく 毎回困っています。
利用者さんは 刻み食1名 右片麻痺、1名自分の歯無し、しかも入れ歯もない、かきこんで食べる癖あり。
主に気をつけるのはこの2人です。
柔らかい食事をと考えるのですが、残したりするので、心が折れそうです。
いい案はないでしょうか。
No.2861035 19/06/06 09:42(悩み投稿日時)
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