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インスタントラーメンを作るとき、茹で時間を短めにするというのは一般的でしょうか。…

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匿名さん
20/02/22 09:54(更新日時)

インスタントラーメンを作るとき、茹で時間を短めにするというのは一般的でしょうか。
もちろん、カップラーメンも短めにします。なぜなら、固めの麺のほうが歯ごたえがあって
美味しく感じるから。そう思いませんか?そもそも即席ラーメンはカラダによくないってことですけど。時々食べたくなります。あ、あとカップヤキソバも堅め設定で。

No.3008341 20/02/21 17:22(悩み投稿日時)

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No.1 20/02/21 17:36
bba ( 30代 ♀ Hl9TCd )

ラーメンは人の好みが激しく分かれるのでどれが一般的とか無いと思います。

No.2 20/02/21 17:50
お礼

>> 1 好み、なるほど!そうですね(^-^)
しかも、激しく分かれる。というのもすごいジャンルですね。
ラーメンを語るのは、多様性ありきですね。ありがとうございます。

No.3 20/02/21 22:43
匿名さん3 

袋ラーメンの事?

ですね、30秒ほど早く茹で終わらせます。
だって、袋ラーメンの場合は必ずコンロだから台所で作る、ラーメン丼に移してシャカシャカかき混ぜて食べる所まで持っていく間に30秒たっちゃうわ。

茹で時間キッチリからでは、食べる時にはのびてしまうからね。

カップラーメンはキッチリでもいいのよ、だって湯を入れてから食卓でスタンバイしてるから。
蓋をめくってすぐ食べれるからね。

No.4 20/02/22 09:54
お礼

>> 3 昨夜に御答えしていただいてたんですね、ごめんなさい御返事が遅れて。
そうですね!袋麺は麺が伸びる時間を加味するといった理由もありますね(^-^)

私はちょっとパリポリした食感が好きと言う理由も内包していました。
ラーメンを語れる方と話して嬉しかったです。ありがとうございます。

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