たまに料理の味付け濃すぎたり逆に薄すぎたり失敗して落ち込みます。食べられない…

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匿名さん
2021/12/02 18:08(更新日時)

たまに料理の味付け濃すぎたり逆に薄すぎたり失敗して落ち込みます。
食べられないこともないので旦那は食べてくれますが。
目分量でやるからいけないんだろうけど・・・
みなさん失敗したことあります？

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No.3426355　2021/12/02 16:46(悩み投稿日時)

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No.1 2021/12/02 16:49
匿名さん1

料理の失敗なんて日常茶飯事です笑
失敗したら、次同じ失敗をしないようにすれば少しずつ失敗は減っていきますよ。

No.2 2021/12/02 17:03
匿名さん2

玉子焼きは独身時代下手だった。あとは独身時代独り暮らしして自炊していたので同僚に料理の作り方とか教わったりした。
とりあえず自信がない料理は、大さじ1杯とか小さじ1杯とかレシピ通りに作ったらいいと思います。
慣れもあると思います。
お姑さんにコツを聞いたらいいと思います。

No.3 2021/12/02 17:21
匿名さん3

食生活全般が薄味のせいかほとんど失敗しないです。

後から味を足すことはできるので修正しやすいのかもしれないです。

No.4 2021/12/02 17:35
匿名さん4

もう長年専業してるけど、
やっぱセンスとか向き不向きってあるんだと思う。
いまだに失敗するし、あ、入れ忘れたとかあるあるです笑。

No.5 2021/12/02 18:08
匿名さん5

私はちゃんと計ってます、目分量で上手く作れる自信ないし。それでも初めてのレシピはレシピ通りの味付けなのに美味しくないこともあるから難しいです。

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